طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین با طعم فوق العاده خوشمزه در تابه

پارسینه: فرنچ تست سیب و دارچین یک صبحانه فرانسوی خوشمزه میباشد. قطعا ترکیب سیب و دارچین داری عطر و طعم فوق العاده است و یک ایده بسیار جالب و ویژه است برای زمانهایی که میخواهید یک صبحانه خاص و شیک و همچنین شیرین درست کنید.
مواد لازم برای تهیه فرنچ تست سیب و دارچین فرانسوی
سیب زرد ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نان تست ۱۲ عدد
دارچین ۱/۲ ق چای خوری
شکر ۱ ق سوپ خوری
مواد لازم برای مایه فرنچ تست
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ ق سوپ خوری
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
دارچین ۱/۴ ق چای خوری
شیر پر چرب ۱/۲ پیمانه
کره ۵۰ گرم
مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا سیبها را بشورید و آنها را روی تخته برش نگینی و مکعبی خرد کنید. نان تست را روی تخته برش با قشار پشت قاشق یا وردنه فشرده و تخت کنید. در صورت تمایل دور نان تست را برش دهید.
مرحله دوم: تفت سیبها با شکر
در تابه مناسب کره را قرار دهید و با شعله ملایم اجازه دهید تا کره ذوب شود. بعد از ذوب شدن کره، سیبهای از قبل مکعبی خرد شده را به همراه شکر به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا دانههای شکر ذوب شود و شیرینی شکر به خورد سیبها برود. بعد از این که سیبها نرم و مقداری تفت داده شد، دارچین را اضافه کنید و با حرارت ملایم کمی تفت دهید و هم بزنید. بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید.
مرحله سوم: آماده سازی مواد تخم مرغها
در کاسهای مناسب تخم مرغ را بشکنید و با هم زن دستی هم بزنید تا تخم مرغها از لختگی خارج شود. سپس شکر، وانیل، دارچین و شیر را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست و مخلوط شوند. مواد را کنار بگذارید.
سرویس چای خوری گلورگلس طرح چشم نظر
مرحله چهارم: آماده سازی تست سیب و دارچین
تستها را روی میز قرار دهید و بین دو عدد نان تست، مایه سیب و دارچین قرار دهید و این کار را تا پایان مواد و نان تستها انجام دهید؛ و تستها را کنار بگذارید.
مرحله آخر پخت فرنچ تست سیب و دارچین
در تابه مناسب کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و نان تستهای آماده شده را داخل مخلوط و ترکیب مواد تخم مرغی به مدت ۳ ثانیه قرار دهید. سپس آن را به داخل تابه قرار دهید تا هر طرف تستها به مدت چند دقیقه سرخ شود و طلایی شود. این کار را برای همه تستها انجام دهید تا آنها تمام شوند. بعد از آن تستها را در ظرف مناسب سرو کنید و برای تزئین میتوانید از مقداری عسل و دارچین روی تستها استفاده کنید. فرنچ تست سیب و دارچین آماده است. با یک فنجان چای داغ سرو کنید.
ارسال نظر