گوناگون

خوراک گوشت غذا‌یی مقوی

خوراک گوشت غذا‌یی مقوی

پارسینه: در اکثر غذا‌های ما ایرانی‌ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت‌ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.

در اکثر غذا‌های ما ایرانی‌ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت‌ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.

مواد مورد نیاز:

گوشت گوساله: ۱۵۰ گرم
گل کلم: ۳۰۰ گرم
هویج: ۳ عدد
کلم بروکلی: ۲۰۰ گرم
پیاز (خلالی خرد شده): ۲ عدد
بیبی کورن: ۵ عدد
فلفل دلمه ای رنگی (خلالی خرد شده): ۱ عدد
فلفل سیاه: ۱ ق چ
فلفل قرمز: یک دوم ق چ
قرص عصاره سبزیجات: ۱ عدد
سس سویا: ۱ ق س
شکر: ۱ ق س
روغن زیتون: ۳ ق س
روغن مایع: به میزان لازم

خوراک گوشت غذا‌یی مقوی
روش پخت:

۱. گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.

۲. گل کلم، هویج و کلم بروکلی را درون قابلمه ای دیگر حاوی آب در حال جوش بریزید و بعد از ۵ دقیقه آب کش کنید. سپس بلافاصله آن ها را در آب یخ بگذارید تا تازگی سبزیجات حفظ شود.

۳. گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید.

۴. پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید.

۵. بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید.

۶. فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

۷. بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید.

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار