کد خبر: ۴۱۱۵۶۳
تاریخ انتشار: ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۸
هویج طعم فوق العاده ای به کیک می دهد. حتما آن را امتحان کنید.
 هویج طعم فوق العاده ای به کیک می دهد. حتما آن را امتحان کنید.
 
 
مواد لازم:

    آرد ۲ پیمانه
    بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
    جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
    دارچین ۱ قاشق چای خوری
    نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
    هویج ۳ پیمانه
    شکر قهوه ای ۲/۳ پیمانه
    روغن ۲/۳ پیمانه
    تخم مرغ ۴ عدد
    گردو ۱/۴ پیمانه
    کره ۱/۲ پیمانه
    پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه
    پودر قند ۲ پیمانه
    وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
 
 کیک هویج با رویه پنیر خامه ای
 
 نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک هویج با رویه پنیر خامه ای:

۱- به ۳ پیمانه هویج رنده شده نیاز دارید. هویج ها را تمیز بشویید، پوست گرفته و بعد رنده کنید.

۲- استفاده از گردو در این دستور اختیاری است. به جای آن می توانید از کشمش هم استفاده کنید.

۳- اگر دسترسی دارید می توانید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل بجای پودر آن استفاده کنید.
 
 
طرز تهیه:

از قبل فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب گرد ۲۳ سانتی متری را با روغن چرب کنید.

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر دارچین و نمک را در کاسه ی بزرگی الک کنید. هویج رنده شده را با آن ها ترکیب کنید.

در کاسه ای دیگر شکر قهوه ای را با روغن و تخم مرغ بزنید و به ترکیب هویج اضافه کنید.

(در صورت استفاده) گردو یا کشمش را به سایر مواد اضافه کنید و خمیر را در قالب آماده شده بریزید.

کیک را برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک فرو کرده و بیرون آوردید تمیز باشد، بپزید.

بگذارید تا کیک برای ۲۰ دقیقه در قالب خنک شود، و بعد آن را از قالب خارج کرده و کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

برای رویه، کره و پنیر خامه ای (هر ۲ به دمای اتاق) را برای ۳ دقیقه بزنید تا نرم شوند. پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با آن ترکیب کنید. مواد را کمی دیگر بزنید تا نرم شود.

کیک را به صورت افقی از وسط نصف کنید. حدود ۱ پیمانه از مواد رویه را روی یک لایه از کیک پخش کنید و لایه ی دیگر را روی آن بگذارید. بقیه ی مواد رویه را روی کیک و کناره های آن بمالید و در صورت مایل با تکه های گردو تزیین کنید.
برچسب ها: کیک هویج
نام:
ایمیل:
* نظر:
تازه ها از هر سو
عکس خبری
موسیقی و فیلم
آرشیو نرخ روز
پربازدید ها
پربحث‌ترین عناوین