طرز تهیه سوپ سبزیجات چربی سوز

سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش چربی و کاهش وزن میشوند.

مواد لازم:

هویج حلقه شده ۱ پیمانه
پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه
فلفل سبز خرد شده ۱ پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده ۳ پیمانه
کرفس خرد شده ۱ پیمانه
قارچ خرد شده ۱ پیمانه
نخود سبز ۱/۲ پیمانه
مرغ پخته ۱ پیمانه
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک.فلفل .دارچین به مقدار لازم
آب مرغ ۱/۲ لیترسوپ سبزیجات

طرز تهیه :

تمام سبزیجات را درون روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی انها گرفته شود سپس تمام سبزیجات تفت خورده شده را بهمراه آرد درون آب مرغ در حال جوشیدن بریزید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.

سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند .پس از پخت سبزیجات ، مرغ های پخته و تکه شده ، نمک ، فلفل و کمی دارچین اضافه کنید و مخلوط نمائید و با حرارت کم اجازه دهید ۱۰ دقیقه دیگر نیز سوپ تان بجوشد تا طعم مواد جذاب گوشت مرغ شود.