سالاد شیشه ای درست کنید+عکس

تحریریه پارسینه : سالاد شیشه ای یا هفت لایه یک غذای آمریکایی است که شامل ترکیبی رنگین از هفت لایه مواد تشکیل دهنده‌ای چون: کاهوی یخ زده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آب‌پز سفت، برش‌های پنیر چدار و تکه‌های بیکن است. بر روی سالاد سس مایونز و گاهی خامه ترش اضافه می‌شود. این سالاد در ظرف شیشه‌ای و یا ماهی‌تابه بزرگ سرو می‌شود تا لایه‌های مختلف آن قابل مشاهده باشد. این غذا معمولاً در پیک‌نیک یا در مراسم‌هایی که افراد زیادی گرد هم می‌آیند و بسیاری از آنها باید تغذیه شوند استفاده می‌شود.

یک نمونه از سالاد شیشه ای:

مواد اولیه:

کاهو متوسط ۱عدد
کرفس خرد شده ۱ عدد
تخم مرغ آبپز شده سفت ۵ عدد
نخود فرنگی پخته شده ۱ لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ لیوان
ژامبون خرد شده ۸ ورق
سس مایونز ۱و۱/۲ لیوان
شکر ۲ قاشق
پنیر چدار ۱۵۰ گرم

نکته: به دلخواه می توانید از پیاز هم در سالاد استفاده کنید.

چند نمونه خلاقانه و خوشمزه از انواع سالاد شیشه ای:

شیشه ۱: کاهو + گوجه فرنگی + لوبیا + ذرت + مرغ یا بوقلمون چرخ کرده سرخ شده + پنیر چدار +پیازچه ++++ سس سالسا :گوجه فرنگی و سیر و پیاز رنده شده + آبلیمو + نمک و فلفل قرمز

شیشه ۲: گوجه فرنگی مینیاتوری + خیار + زیتون سیاه + فلفل دلمه ای زرد و قرمز (کباب شده) +پیاز بنفش + پنیر فتا ++++ سس : سرکه قرمز و روغن زیتون و کمی نعنا و نمک و فلفل سیاه

شیشه ۳: کاهو + سینه مرغ پخته + گوجه فرنگی + تخم مرغ آب پز + کالباس سرخ شده+ آواکادو خورد شده مخلوط با آبلیمو(سیاه نشود) + پیازچه+ کاهو + بلو چیز (پنیر) ++++ سس فرانسوی

شیشه ۴: پنیر موتزارلا + اسفناج جوان و ریحون + گوجه فرنگی مینیاتوری + پاستای ریز پخته (طرح دانه برنجی )++++ سس سرکه بالزامیک و روغن زیتون و ریحون خشک و سیر له شده و گردوی چرخ شده