این بستنیها آب نمیشوند!
پارسینه: محققان ژاپنی نوعی بستنی اختراع کرده اند که حتی اگردر برابر هوای گرم نیز قرار بگیرد، آب نمیشود و شکل اولیه خود را حفظ می کند.
تحریریه پارسینه: محققان ژاپنی به تازگی موفق به تولید نوعی بستنی شده اند که در مقابل آب شدن، که حق طبیعی هر بستنی است مقاومت میکنند!
این بستنی های خاص که این روزها به شدت هم طرفدار پیدا کردهاند حاوی عصاره ای از توت فرنگی هستند که سبب ایجاد این خاصیت در آنها شده است. این عصاره که پلی فنول مایع نامیده می شود، دارای ویژگی هایی است که اجازه نمی دهد آب و روغن از هم جدا شوند بنابراین بستنی حاوی این ماده شکل اولیه خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کند.
ارسال نظر