ساندویچ رست بیف، یک شام خوشمزه و سبک
پارسینه: رست بیف غذای بینالمللی است که از گوشت بدون چربی گوسفند یا گوساله تهیه میشود و پرکالری است که به همین علت برای افرادی که در رژیم غذایی لاغری هستند مناسب نیست.در این بخش از اشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه ساندویچ این غذای پر کالری را اماده کرده ایم همراه ما باشید.
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
سس فرانسوی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۲ عدد
پنیر ورقه ای به میزان لازم
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید ، بعد از پخت ، گوشت رو خلال کنید.
قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید.
پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید ، وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه.
از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید.
* نکته : میتونید گوشت چرخ کرده رو جایگزین کنید .
ارسال نظر