گوناگون

با این رژیم غذایی طبیعی پوستتان را آبرسانی کنید

پارسینه: مطالعات زیادی به انجام رسیده است که همگی حاکی از اهمیت آب‌رسانی به بدن هستند.حدود یک‌پنجم آب مورد نیاز بدن ما از خوراکی‌هایی مانند میوه و سبزیجات تامین می‌شود؛که در این بخش از سلامت با پارسینه با چند عدد از مهمترین آنها آشنا خواهید شد.

تحریریه پارسینه _فائزه پناهی: ازدیرباز همواره شنیده ایم که آب مایه حیات انسان است و هفتاد درصد از بدن افراد از آب تشکیل شده است و کمبود همین ماده بی‌بو و بی‌رنگ در بدن می‌تواند به راحتی شما را تا سر حد مرگ پیش ببرد.

با خوراکی‌های طبیعی پوستتان را آبرسانی کنید

آب می‌تواند وزن شما را کنترل کند،چون شما را سیر نگه داشته و سموم زائد را از بدن دفع می‌کند. به علاوه، عملکرد کلیه‌ها در گرو دریافت آب کافی است. وجود آن برای حیات مفاصل، استخوان‌ها و اندام‌ها نیز بسیار حائز اهمیت است و سبب طراوت و شادابی پوست و می‌شود.از این رو با فرا رسیدن فصل تابستان به معرفی مواد غذایی و میوه‌هایی میپردازیم که بالاترین میزان آب را دارند و آبرسانی هر چه بیشتر اندامتان به شما کمک خواهندکرد همراه ما باشید.

خیار: ۹۶% آب

این میوه ی محبوب تابستانی در میان تمام خوراکی های زمینی بیشترین مقدار آب را داراستاین خوراکی حیات بخش همچنین حاوی پتاسیم زیادی است که از سکته مغزی جلوگیری می‌کند. به علاوه، خیار یک خوراکی ضد التهاب است که به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند.

شما میتوانید از خیار در حین فعالیت های بیرون از منزل در روزهای گرم سال استفاده کیند و شاهد انرژی بخشی و طراوتی باشید که به شما خواهد بخشید. شاید جالب باشد که بدانید تاثیر خوردن یک فنجان خیار خرد شده معادل نوشیدن یک لیوان آب است.

کاهو:۹۶% آب

در طی سالیان گذشته کاهو به علت پایین بودن ارزش غذایی ای پایینی که دارد از استقبال کمتری برخوردار بوده است اما یک منبع سرشار از آب است. ۹۶ درصد کاهو از آب تشکیل شده است. کاهو یک خوراکی کم‌کالری است و منبع فیبر و ویتامین‌های A و C است. کاهو هم بدن شما را هیدراته کرده و پوست شما را مرطوب می سازد و هم به دلیل داشتن فیبر بالای خود باعث سیری شما و کاهش وزن می گردد. سعی کنید کاهو را همراه با سبزیجات دیگر مانند ریحان در سالاد خود مصرف نمایید.همچنین می‌توانید از برگ‌های بزرگ کاهو برای تهیه دلمه یا پیراشکی استفاده کنید.

کدو:۹۵%آب

با این کدو سبز ظاهری شبیه خیار دارد، اما ساختار کاملا متفاوتی با یکدیگر دارند و تنها نقظه اشتراکی این دو ماده غذایی در میزان آب فراوانی است که هر دو حاوی آن هستند.این خوراکی مفید علاوه بر میزان آبی که دارد حاوی ویتامین های C، B و A نیز هست.کدو حاوی مقدار زیادی مواد ضد سرطان و آنتی اکسیدان است و مصرف آن از بروز سرطان و پیری زودرس سلول ها جلوگیری می کند.

کرفس: ۹۵%آب

کرفس از جمله سبزی‌هایی است که مملو از آب و سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، و مواد معدنی است که به تنهایی می‌تواند رقیبی سرسخت برای نوشیدنی‌های ورزشی و انرژی‌زایی باشد که در بازار به فروش می‌رسند. و از آنجا که میزان بسیار بالایی از کرفس از آب تشکیل شده است، کالری آن منفی است و به دلیل این که موقع خوردن و جویدن آن، کالری زیادی مصرف می گردد، به عنوان میوه کاهش دهنده وزن شناخته شده است. کرفس، گیاه باطراوتی است که حاوی مقادیر زیادی از نمک های معدنی، انواع ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. کرفس، یک غذای سبک است که باعث هیدراته شدن بدن می گردد و بنابراین، کرفس، از بهترین مرطوب کننده های پوست می باشد و در واقع، موجب جوان سازی و باطراوت شدن آن می شود.

گوجه:۹۴% آب

به گفته ی سازمان علوم غذایی در دانشکده ایالتس کارولینای شمالی، گوجه فرنگی دومین سبزی پر مصرف و پر تولید جهان محسوب میشود. گوجه فرنگی ها پر از آب هستند، به همین دلیل هم آبدارند! خوردن یک گوجه‌ی خام در هر صبح به همراه صبحانه، یا آب گرفتن یک گوجه‌فرنگی هنگامی که خیلی خسته هستید، بهترین کاری است که می‌توانید برای هیدراته ماندن پوستتان انجام دهید.حتی می‌توانید آب گوجه‌فرنگی یا پالپ‌های آنرا روی پوستتان بمالید و از آن بعنوان مرطوب کننده استفاده کنید. از آنجایی که طبیعی هم هست، دیگر هیچ نگرانی بابت عوارض جانبی‌اش نخواهید داشت.

گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.

هندوانه: ۹۲%آب

همانطور که میدانید هندوانه پای ثابت تمام پیک‌نیک‌ها و روزهای داغ تابستانی است و تنها یک دلیل دارد و آن هم این است که این میوه سرشار از آب است و می‌تواند شما را در یک روز گرم تابستان سیراب نگه دارد. این میوه حدود۹۲ درصد آب دارد. به علاوه، سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، B6 و C است و همچنین لیکوپن و آنتی اکسیدان زیادی دارد. شما می‌توانید از هندوانه برای دادن عطر و طعم بیشتر به آب‌ استفاده کنید یا آن را به صورت اسموتی به همراه یخ مصرف کنید همچنین سعی کنید این میوه را با معده خالی میل نمایید.

توت‌فرنگی:۹۲%

تمام توت ها نقش مهمی در سلامتی و آب‌رسانی افراد دارند،نمشک ۸۷ درصد و زغال اخته ۸۵ درصد آب دارند این میوه به هیدراته ماندن شما کمک می‌کند، بنابراین تا می‌توانید توت فرنگی بخورید یا آن را به آب‌ نوشیدنی‌تان اضافه کنید تا یک نوشیدنی خوش‌طعم داشته باشید. توت‌فرنگی‌ها منبع آنتوسیانین هستند. این ماده که به توت ها رنگ داده است التهابات پس از تمرین را از بین می برد و درد را کم می کند.

اسفناج:۹۲%آب

شاید فکرکنید کاهو در میان سبزیجات بهترین منبع آب رسان به حساب می‌آید، اما باید گفت در این میان اسفناج گزینه به مراتتب بهتری است زیرا هم ارزش غذایی بالاتری دارد و تقریبا به همان مقدار هم دارای آب است. برگ اسفناج خام در ساندویچ یا سالاد تقریبا به همان اندازه هیدراتاسیون فراهم می کند اسفناج سرشار از لوتئین، پتاسیم، فیبر و فولات بالا است و فقط یک فنجان برگ خام اسفناج حاوی 15 درصد از مصرف روزانه ویتامین E و یک آنتی اکسیدان مهم برای مبارزه با مولکول های مخرب به نام عنوان رادیکال های آزاد است.

طالبی: ۹۰%آب

طالبی بیشتر از ۹۰% آب دارد و نوعی غذای ترمیم کننده به حساب می آید که می تواند جایگزین ذخایر گلیکوژن در بدن شود.همانطور که میدانید طالبی میوه ایست با طبع گرم و تر ، که بیشتر در اواسط تابستان استفاده میشود. این میوه دارای مقادیر بسیار زیادی از ویتامین C است به همین دلیل برای شادابی پوست استفاده از ماسک طالبی بسیار توصیه میشود. برای از بین بردن چین و چرک های صورت مخلوط تخم مرغ و گوشت له شده طالبی را روی صورت خود بمالید.

آناناس:۸۷%آب

آناناس در کنار این که مادر شیرینی های طبیعی محسوب میشود، دارای خاصیت مرطوب کنندگی بالایی است و از طرفی دارای بروملین نیز می باشد. بروملین ، خواص درمانی بسیاری دارد و بطور عمده باعث هضم غذا می گردد. آناناس یکی از بهترین میوه هایی است که باعث کاهشوزن شده و بدن را سم زدایی می کند.

نکته:سم‌پاشی مزارع آناناس هم مانند زمین‌های پیاز در اوایل فصل رشد این میوه خوشمزه انجام می-شود و تا این خوراکی نه چندان قدیمی به فصل برداشت برسد، تمام سموم از سطحش پاک می-شوند و آن پوست ضخیم و سفت هم اجازه ورود سموم را به داخل آناناس نمی‌دهد.

هلو: ۸۸%آب

هلو تازه و آبدار منبع غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها می باشد. هلو حاوی ویتامین A، C و K و همچنین فیبر ، پتاسیم، فولات ، آهن، منیزیم، فسفر و منگنز است. کالری کم دارد به مبارزه با چاقی کمک کرده و از بیماری های دیابت، سندرم متابولیک و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری میکند . می توانید هلو رسیده را به شربت آبلیمو بریزید ، بعنوان نوشیدنی با طراوت میل کنید. یا هلو قطعه قطعه شده را به بلغور جو دوسر ، ماست و غلات و حبوبات بریزید و سرد میل کنید