تحریریه پارسینه:آمه زایکو نوعی آبنبات است که با استفاده از تافی داغ و آب ‌شده،به شکل مجسمه‌ های شکری است که  با رنگ و لعاب، شکل ظاهری و بافت ویژه آن‌ها قوام می‌آورند و در طول دوران هیان (Heian) ژاپن در بین سال ‌های ۷۹۴ تا ۱۱۸۵، از کشور چین به این کشور وارد شد. این خوراکی به‌صورت خاص به‌عنوان یک پیشکش  به‌کاربرده می‌شد این آب ‌نبات به یک پیشکش زیبا و قابل‌خوردن تبدیل‌شده بود.

 

این صنعت این روزها دوباره روی بورس آمده و طرفداران زیادی میانخو دژاپنی ها و سایر مردم کشورها تبدیل شده است.