کیک برنجی با بادام هندی، یک غذای کره ای
پارسینه: برنج با بادام هندی؟! تا به حال امتحان کرده اید؟ کره ایهای عجیب و غریب نوعی کیک برنجی مخصوص به خود دارند که به برنج، بادام هندی اضافه میکنند. طرز تهیه آن اصلا سخت نیست. آن را برایتان آموزش داده ایم.
تحریریه پارسینه: امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه کشور کره را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک برنجی کره ای با بادام زمینی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک برنجی کره ای با بادام هندی
برنج (ترجیحا هندی) ۴ فنجان
بادام هندی ۲۵ گرم
نارگیل (مکعبی خرد شده) به میزان لازم
پودر هل سبز به میزان لازم
آب ۴ فنجان
شیره قند ۴ فنجان
مواد لازم برای دستور دوم
آرد ۳ قاشق غذاخوری
شیر نصف فنجان
برنج (پخته شده) ۳ فنجان
تخم مرغ (زده شده) ۲ عدد
نمک ۱ قاشق غذاخوری
دستور اول
برنج (ترجیحا هندی) ۴ فنجان
بادام هندی ۲۵ گرم
نارگیل (مکعبی خرد شده) به میزان لازم
پودر هل سبز به میزان لازم
آب ۴ فنجان
شیره قند ۴ فنجان
مواد لازم برای دستور دوم
آرد ۳ قاشق غذاخوری
شیر نصف فنجان
برنج (پخته شده) ۳ فنجان
تخم مرغ (زده شده) ۲ عدد
نمک ۱ قاشق غذاخوری
دستور اول
برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،بعد از ۵ دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده ، نارگیل ، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنیدسپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می شودسپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شودبعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته ، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزیدروی آن روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید.
دستور دوم
ارسال نظر