۸۰ درصد مردم این ویتامین را کم دارند

به گزارش نسیم آنلاین، کوروش جعفریان در نشست خبری دومین کنگره بین‌المللی و چهاردهمین کنگره تغذیه‌ایران، گفت: اگرچه گفته می‌شود که سازمان غذا و دارو مکمل‌های وارداتی را کنترل می‌کند، اما میزان واردات، ضرورت واردات و میزان امنیت مکمل‌های وارداتی بررسی نمی‌شود.

وی افزود: مکمل‌های وارداتی ازلحاظ سه مؤلفه مانند میزان ویتامین قید شده در برچسب محصول، عرضه همان محصول در کشور تولیدکننده و مجوز قانونی واردات بررسی می‌شوند، اما ازلحاظ دیگر مؤلفه‌ها هیچ کنترلی صورت نمی‌گیرد.

استاد گروه تغذیه دانشکده علوم تغذیه با انتقاد نسبت به عدم وجود مرجعی برای رصد مسائل تغذیه‌ای، خاطرنشان کرد: هیچ مرجعی برای بررسی میزان ایمنی غذا و تائید دقیق سلامت غذای مصرفی و به‌طورکلی اطلاعات تغذیه کشور در آن جمع‌آوری و تحلیل شود، در کشور وجود ندارد. این در حالی است که در امریکا ۱۶ سازمان غذا را کنترل می‌کنند و در کشور ما تنها متولی این امر سازمان غذا دارو است.

وی تصریح کرد: وزارت بهداشت تنها متولی ۲۰ درصد بهبود تغذیه مردم و ۹۰ درصد مربوط به همکاری‌های بین بخشی سازمان‌هاست.