ماهی کبابی با پنیر گودا
پارسینه: اگر ماهی نازک انتخاب میکنید، 8-7 دقیقه برای پخته شدن، کافیست. اما در کل به سلیقه خودتان بستگی دارد. برخی دوست دارند ماهی برشته و چیپسی شود.
ماهی کبابی با پنیر گودا
مواد لازم:
ماهی (فیله شده): 300 گرم
آبلیمو تازه
نمک و فلفل سیاه نیمکوب
پیاز (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری
کالباس دودی (باریک خلال شده): 40 گرم
مارگارین: 2 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری
پنیر گودا: 20 گرم
مقداری جعفری و گشنیز خرد شده
طرز تهیه:
فر را روی 170 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف ظرف نسوز را با کمی مارگارین چرب کنید.
ماهی را به آبلیمو، نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. پیاز را در روغن تفت دهید. کالباس، رب و پیاز را با هم مخلوط کرده و روی یک سطح ماهی پهن کنید. ماهی ها را داخل ظرف بگذارید. پنیر و سبزی ها را هم روی ماهی ها بریزید.
ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را بپزید. زمان پخت به ضخامت ماهی بستگی دارد که بین 10 تا 15 دقیقه معمولا" متغیر است.
نوش جان!
ارسال نظر