مافین سیب

مافین سیب

مواد لازم برای 12 عدد:

سیب (ریز خرد شده): 2 عدد متوسط

شکر: 210 گرم

دارچین: 2 قاشق چایخوری

آرد: 280 گرم

جوش شیرین: ½1 قاشق چایخوری

ذره ای نمک

کره نرم: 100 گرم

تخم مرغ: 1 عدد

شیر پرچرب: 250 میلی لیتر

پودر وانیل: 20 گرم

12 عدد کاغذ مافین

طرز تهیه:

سیب ها را با 2 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق چایخوری دارچین مخلوط کنید. آرد، 150 گرم شکر، جوش شیرین، نمک، کره، تخم مرغ، شیر و وانیل را خوب هم بزنید. سیب ها را هم داخل خمیر ریخته و مخلوط کنید.

فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذها را هم داخل قالب مافین بگذارید.

خمیر را داخل کاغذها بریزید. شکر و دارچین باقیمانده را روی خمیرها بپاشید. قالب را در طبقه میانی فر قرار داده و خمیرها را 18 دقیقه بپزید.

پس از اتمام زمان پخت کمی صبر کنید. سپس مافین ها را از قالب درآورید.

کام تان شیرین!