زیتون پرورده در سبزیجات

زیتون پرورده در سبزیجات

مواد لازم:

زیتون: 500 گرم

سیر (ساطوری شده): 1 حبه

ریحان (خرد شده): 2 قاشق چایخوری

روغن زیتون: 125 میلی لیتر

آبلیمو ترش (تازه): 2 قاشق غذاخوری

دانه رازیانه: 1 قاشق چایخوری

آویشن، نعنا، رزماری، مرزنگوش، پونه (خرد شده): هر کدام 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تمام مواد (به جز زیتون) را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و سپس لایه به لایه با زیتون داخل شیشه بریزید. روغن زیتون باید روی مواد را بگیرد. اگر لازم بود، مقدار روغن زیتون را بیشتر کنید. درپوش را ببندید و شیشه ها را در یخچال بگذارید.

زیتون ها را باید حداقل 1 هفته پس از تهیه، استفاده کنید.

نوش جان!