زیتون پرورده با عسل و سبزیجات

زیتون پرورده با عسل و سبزیجات

مواد لازم:

پوست 1 لیموترش و 1 پرتقال (درشت خرد شده)

آبلیمو تازه: 6 قاشق غذاخوری

آب پرتقال تازه: 1 قاشق غذاخوری

عسل: 1 قاشق غذاخوری

دانه ی خردل: 2 قاشق چایخوری

روغن زیتون: 125 میلی لیتر

سیر (نازک ورقه شده): 2 حبه

آویشن خشک: ¼ قاشق چایخوری

لیموترش: 6 ورقه نازک

زیتون سبز و سیاه (ترجیحا" بدون هسته): هر کدام 250 گرم

جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

پوست لیمو و پرتقال، آبلیمو، آب پرتقال، عسل، دانه خردل، روغن زیتون، سیر، آویشن و برش های لیمو را با هم مخلوط کنید. زیتون ها و جعفری را هم اضافه کنید و در شیشه بریزید. درپوش را ببندید و شیشه ها را در یخچال بگذارید .

زیتون ها را باید حداقل 1 هفته پس از تهیه، استفاده کنید .

نوش جان!