ساندویچ پنیر سرخ شده

ساندویچ پنیر سرخ شده

مواد اولیه برای تهیه 40 قطعه:

نان تست: 20 ورقه بزرگ

سس خردل: 3 قاشق غذاخوری

پنیر چدار: 10 ورقه

مقداری روغن مایع برای سرخ کردن

مقداری آرد

تخم مرغ: 3 عدد

مقداری سبزی تازه مانند ریحان، نعنا یا جعفری

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در یک بشقاب گود ریخته و مخلوط کنید. حاشیه دور نان ها را ببرید. روی نیمی از نان ها را خردل بمالید. 1 ورقه پنیر بگذارید و یک برش دیگر نان رویش قرار دهید. در تاوه ی بزرگی مقداری روغن داغ کنید. دو طرف ساندویچ ها را کمی آرد بپاشید. در تخم مرغ بزنید. هر طرف ساندویچ ها را کمی در روغن سرخ کنید تا برشته شوند. روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. هر ساندویچ را 4 قسمت کنید. مقداری سبزی دلخواه تان را روی ساندویچ ها بگذارید.

ساندویچ ها را گرم نوش جان کنید!