گوناگون

تورتیلای سیب زمینی و گوجه فرنگی

تورتیلای سیب زمینی و گوجه فرنگی

پارسینه: برای پخت این غذا از ابتدا تاوه ی نسوزی را استفاه کنید که بتوانید برای پخت نهایی، آن را در فر قرار دهید.

تورتیلای سیب زمینی و گوجه فرنگی

مواد لازم:

سیب زمینی (خرد شده): 1 کیلو

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

پیازچه (حلقه شده): 6 ساقه

تخم مرغ: 6 عدد

گوجه فرنگی کوکتلی (دو نیم شده): 125 گرم

جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سیب زمینی را در آب نمک پخته و در صافی بریزید.

گریل فر را روی درجه ی متوسط روشن کنید. روغن را داغ کرده و پیازچه را کمی سرخ کنید. سیب زمینی ها را اضافه کرده و کمی سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را داخل مخلوط بریزید.

تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری آب، جعفری، کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را مخلوط کرده و روی مواد بریزید. مخلوط مواد را روی شعله ی ملایم 15 دقیقه بپزید تا کمی سفت شود.

سپس تاوه را داخل فر بگذارید تا روی غذا کمی برشته شود. تاوه را 15 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود. سپس تورتیلا را در ظرف مناسب گذاشته، برش داده و نوش جان کنید.

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار