سوفله سیب زمینی و پیاز

سوفله سیب زمینی و پیاز

مواد لازم:

سیب زمینی: 500 گرم

پیاز متوسط (نازک ورقه شده): 1 عدد

فلفل سیاه نیمکوب: مقدار دلخواه

قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1 عدد

آب: 60 میلی لیتر

شیر: 60 میلی لیتر

کره: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

فر را روی 200 درجه ی سانتیگراد روشن کنید.

سیب زمینی ها را پوست گرفته و نازک ورقه کنید. سیب زمینی و پیاز را در یک ظرف نسوز لایه به لایه بچینید و روی هر لایه کمی فلفل سیاه بپاشید.

قرص سوپ خرد شده، آب و شیر را مخلوط کرده و روی پیاز و سیب زمینی بریزید. کره را به تکه های کوچک تقسیم کرده و روی مواد پخش کنید. روی ظرف را با فویل آلومینیومی پوشانیده و 30 دقیقه در فر بگذارید.

پس از این مدت، فویل را برداشته و مواد را 30 دقیقه ی دیگر در فر بپزید، تا سیب زمینی ها و پیاز ها برشته شوند.

این غذا همراه با یک تکه ماهی سرخ شده، بسیار خوشمزه تر میشود.

نوش جان!