طرز تهیه کیک مرغ

مواد لازم:
· 12 برش نان تست که دور قهوه ای آن ها را بریده ایم
· 5 قاشق ماست موسیر چکیده
· 3 قاشق سس مایونز
· 3 عدد تخم مرغ پخته
· 100 گرم کره
· 20 تا30 عدد تره خرد شده
· نمک و فلفل به مقدار لازم
· تربچه و زیتون یا گوجه فرنگی برای تزیین
· سینه مرغ ساطوری شده
· 3 عدد هویج پخته شده

طرز تهیه:
3 عدد از نان ها را کنار هم می گذاریم این لایه زیرین کیک است .مخلوط ماست و مایونز را دو قسمت کرده و نیم آن را روی نان ها می مالیم .تره خرد شده را روی ماست و مایونز می پاشیم و 3عدد نان را روی سبزی ها می گذاریم و کمی فشار می دهیم این لایه دوم کیک است.مرغ ساطوری شده را با هویج پخته نگینی خرد شده و کمی مایونز مخلوط کرده و نمک و فلفل می پاشیم آن را روی نان های ردیف دوم می مالیم و بعد 3 عدد نان دیگر را روی مرغ ها گذاشته کمی فشار می دهیم این لایه سوم کیک است. زرده های تخم مرغ را وقتی که داغ است با کره مخلوط می کنیم و نمک و فلفل می پاشیم و روی نان های ردیف سوم می مالیم و 3عدد نان روی تخم مرغ ها می گذاریم و فشار می دهیم .رو و کناره های کیک را با مخلوط ماست و مایونز باقی مانده می پوشانیم و سفیده تخم مرغ ها را رنده می کنیم و روی کیک می پاشیم و با تره خرد شده و هویج پخته نگینی شده کناره های کیک را زیباتر می کنیم و موقع سرو کردن مثل کیک آن را می بریم.
وبلاگ گشنیز

منبع:https://geshniz-slow.blogspot.com/