زندگی مطلوب، آرزوی کارگران، بازداشت هدیه ای برای اعتراض
زندگی مطلوب، آرزوی کارگران، بازداشت هدیه ای برای اعتراض
دیدار خالد مشعل با داوداوغلو در پشت درهای بسته
دیدار خالد مشعل با داوداوغلو در پشت درهای بسته
خبرسازی مجدد
خبرسازی مجدد "شیلکا" ی خجالتی!
انتقال رور | بازگشت هوملز به خانه‌اش در مونیخ
انتقال رور | بازگشت هوملز به خانه‌اش در مونیخ
ادامه کشمکش بر سر اعتبارنامه مینو خالقی
ادامه کشمکش بر سر اعتبارنامه مینو خالقی
راه یافتگان به مجلس دهم شورای اسلامی در مرحله دوم انتخابات
راه یافتگان به مجلس دهم شورای اسلامی در مرحله دوم انتخابات
لحظه به لحظه با دور دوم انتخابات مجلس دهم شورای اسلامی
لحظه به لحظه با دور دوم انتخابات مجلس دهم شورای اسلامی
شدت گیری انتقادات در آلمان نسبت به سفر زیگمار گابریل به تهران
شدت گیری انتقادات در آلمان نسبت به سفر زیگمار گابریل به تهران
تحليل روز | دلايل شكست و سقوط پرسپوليس
تحليل روز | دلايل شكست و سقوط پرسپوليس
شکست در تهران اصولگرایان را دچار بحران تحلیل کرده است
شکست در تهران اصولگرایان را دچار بحران تحلیل کرده است
نتایج‌ دور‌ دوم انتخابات مجلس + جدول گرایش‌ها
نتایج‌ دور‌ دوم انتخابات مجلس + جدول گرایش‌ها
درگیری پلیس با مردم در کالیفرنیا
درگیری پلیس با مردم در کالیفرنیا
علی مطهری به رئیس جمهور نامه نوشت!
علی مطهری به رئیس جمهور نامه نوشت!
حجاج با ذلت به حج نا امن نمی روند!
حجاج با ذلت به حج نا امن نمی روند!
نتایج انتخابات ۸ صبح فردا اعلام می شود / پلیس نامحسوس برای دخالت در زندگی خصوصی مردم نیست
نتایج انتخابات ۸ صبح فردا اعلام می شود / پلیس نامحسوس برای دخالت در زندگی خصوصی مردم نیست
اولين همايش بين المللي بيمارستان هوشمند
اولين همايش بين المللي بيمارستان هوشمند
واکنش تند مشاور ویژه خاتمی به اظهارات نعیمه اشراقی+ یادداشت اصلاحی
واکنش تند مشاور ویژه خاتمی به اظهارات نعیمه اشراقی+ یادداشت اصلاحی
کد خبر: ۱۴۹۲۰۷
تاریخ انتشار: ۱۷ شهريور ۱۳۹۲ - ۰۸:۰۰
ژله آلوئه‌ورا را با آب‌جوش مخلوط كرده، روي حرارت ملايم قرار داده و به مدت پنج دقيقه هم زده تا يك‌دست شود...


مواد لازم

ژله آلوئه‌ورا                                  دو بسته

 آب‌جوش                                     دو پيمانه

 خامه صبحانه                              يك پيمانه

رنگ‌هاي خوراكي                         به ميزان لازم

سرنگ                                      چهار عدد

 شير                                       2/3 پيمانه

ژله آناناس                                 نصف بسته

 طرز تهیه

ژله آلوئه‌ورا را با آب‌جوش مخلوط كرده، روي حرارت ملايم قرار داده و به مدت پنج دقيقه هم زده تا يك‌دست شود، سپس از روي حرارت برداشته پس از كمي خنك شدن داخل ظرف نشكن گودي ريخته، به مدت سه ساعت در يخچال مي‌گذاريم تا ژله فرم بگيريد. خامه را در چهار ظرف ريخته و با رنگ‌‌هاي خوراكي به دلخواه رنگ مي‌كنيم.

پس از مخلوط كردن رنگ‌ها با خامه اگر سفت بود مقدار كمي شير افزوده تا كمي رقيق شود، (به صورتي كه بتواند به آرامي از سرنگ خارج شود) سرنگ‌ها را از خامه رنگي پر كرده، سر سوزن سرنگ‌ها را وصل مي‌كنيم. ژله را از يخچال بيرون آورده، به چهار قسمت مثلث فرضي تقسيم كرده و از لبه مثلث شروع مي‌كنيم.

سر سرنگ را به طور مستقيم تا نيمه ژله به آرامي فرو برده و با فشار دادن بيستوله سرنگ و بيرون آمدن خامه همزمان سرنگ را بيرون آورده، به اين ترتيب يك خط رنگي مانند پرچم گل داخل ژله ايجاد مي‌شود، به اين ترتيب همين کار را  مجددا كنار هم انجام داده و دقت مي‌كنيم كه هر چه به طرف لبه ظرف مي‌رسيم سرنگ را به صورت اريب‌تر فرو برده تا پرچم‌ها زيباتر به نظر برسد (هرگاه از رنگ روي سطح ژله بيرون زده شد هر دفعه با يك دستمال مرطوب آن را پاك كنيد تا بتوانيد دقت بيشتري در حين كار داشته باشيد) و هر مثلث را به يك رنگ زده تا تمام سطح ژله پر شود، باقي مانده شير را گرم كرده، با ژله آناناس مخلوط مي‌كنيم، سپس روي حرارت ملايم قرار داده تا مخلوط يك‌دست شود. از روي حرارت برداشته پس از خنك شدن روي ژله آلوئه‌ورا ريخته و به مدت دو ساعت داخل يخچال مي‌گذاريم تا ژله فرم بگيرد، سپس ته ظرف نشكن را داخل آب داغ يك لحظه فرو برده تا ژله از ظرف جدا شود، ظرف مسطحي را روي ظرف گذاشته و برگردانده تا ژله از آن جدا شود و به دلخواه دور آن را تزيين و سرو مي‌نماييم.

منبع: آشپزی خانواده سبز
برچسب ها: ژله تزريقي ، دسر
بازگشت به صفحه نخست
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
پــنــجــره
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پربحث‌ترین عناوین