.svg)
طرز تهیه مارمالاد سیب
پارسینه: سیب را با سه لیوان آب می گذاریم بپزد. بعد سیبهای پخته شده را از صافی رد کرده و یا چرخ می کنیم...
مواد لازم:
سیب، دو کیلو
شکر، یک کیلو
ژلاتین،2 ورق
وانیل، نصف قاشق چایخوری
آبلیمو، دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
* سیب را با سه لیوان آب می گذاریم بپزد. بعد سیبهای پخته شده را از صافی رد کرده و یا چرخ می کنیم شکر را روی آنها می ریزیم و دو ساعت به ان استراحت می دهیم.
* ژلاتین را در مقداری آبجوش حل کرده و در مایه سیب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.
* مخلوط حاصل را روی حرارت ملایم می جوشانیم تا غلیظ شود و بعد آن را از روی حرارت برمی داریم.
* بعد از سرد شدن مارمالاد آن را در شیشه ریخته و در جای خنک می گذاریم.
* در اوایل پختن مارمالاد ، وانیل را به آن اضافه می کنیم.
منبع: جام نیوز
آبلیموش روجاگذاشتیداااااا.کی آبلیموبریزیم.
ژلاتین باید تو آب سرد ریخته شه بعد بن ماری شع وگرنه خراب میشه