هواپیماهای کارکرده مقرون به صرفه‌تر است!
هواپیماهای کارکرده مقرون به صرفه‌تر است!
سرلشکر صالحی:
سرلشکر صالحی: "قطعنامه ها فقط لاف است"
انتقاد ظریف آیت الله مطهری از بیانیه امام خمینی در پاریس
انتقاد ظریف آیت الله مطهری از بیانیه امام خمینی در پاریس
رضاشاه باید می‌فهمید که بخاطر موقعیت جغرافیایی
رضاشاه باید می‌فهمید که بخاطر موقعیت جغرافیایی "بی‌طرفی ایران" غیرممکن است
اعلیحضرتا! ۳۰ کرور نفوس را اسیر استبداد یک نفر نفرمایید!
اعلیحضرتا! ۳۰ کرور نفوس را اسیر استبداد یک نفر نفرمایید!
آیت الله یزدی: مجلس خبرگان جای جوان‌گرایی و پیرمردهایی که نمی توانند کاری بکنند نیست
آیت الله یزدی: مجلس خبرگان جای جوان‌گرایی و پیرمردهایی که نمی توانند کاری بکنند نیست
ارتش ایران هشتمین ارتش بزرگ جهان است
ارتش ایران هشتمین ارتش بزرگ جهان است
مرگ وب نزدیک است!
مرگ وب نزدیک است!
آتش زدن شبانه پرچم آمریکا در فرهنگستان هنر +عکس
آتش زدن شبانه پرچم آمریکا در فرهنگستان هنر +عکس
حالا دیگر سیدحسن خمینی قطعا با اصولگرایان نیست!
حالا دیگر سیدحسن خمینی قطعا با اصولگرایان نیست!
چرا سرطان مری و معده در کشور شیوع دارد؟
چرا سرطان مری و معده در کشور شیوع دارد؟
لائیک ها سراغ دختر اردوغان رفتند!
لائیک ها سراغ دختر اردوغان رفتند!
ليست ائتلاف اصولگرايان در تهران منتشر شد/ ابوترابی و مصباحی مقدم سرلیست شدند
ليست ائتلاف اصولگرايان در تهران منتشر شد/ ابوترابی و مصباحی مقدم سرلیست شدند
باید در مقابل جریان مخالف تفکر انقلابی ایستاد
باید در مقابل جریان مخالف تفکر انقلابی ایستاد
سازنوازی گلشیفته فراهانی در حضور قطب نقشبندیه!
سازنوازی گلشیفته فراهانی در حضور قطب نقشبندیه!
هیچ کس به هیچ دلیلی با صندوق انتخابات قهر نکند
هیچ کس به هیچ دلیلی با صندوق انتخابات قهر نکند
آیا هدف آباء و اجدادی بارزانی ها محقق می شود؟
آیا هدف آباء و اجدادی بارزانی ها محقق می شود؟
کد خبر: ۱۲۳۶۰۷
تاریخ انتشار: ۰۵ تير ۱۳۹۲ - ۰۸:۴۰

مواد لازم

بادمجان 5/1 کیلو
مرغ 1 ران ونصفه سینه
آرد 3 قاشق سوپخوری
شیر 3 لیوان
پنیر پیتزا به مقدار لازم
کره 50گرم
خامه در صورت تمایل 3 قاشق سوپخوری

گراتن بادنجان

گراتن بادنجان

طرز تهیه

بادنجان ها را حلقه حلقه می کنیم با کمی نمک سرخ کرده سپس مرغها را با کمی نمک و فلفل و آبلیمو و یک عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد آنها را تکه تکه کرده کنار می گذاریم .
شیر سرد و آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته و هم می زنیم تا به جوش آید بعد کره را اضافه می کنیم و نمک و فلفل و خامه را می افزائیم تا کمی سفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم می ریزیم بعد ورقه های سرخ شده بادنجان را می چینیم (نصف آن را)بعد تکه های مرغ را رویش میریزیم وکمی دیگر سس سفید و بعد بقیه بادنجانها را روی آن می چینیم وکاملا سس سفید را روی آن می ریزیم وپنیر پیتزای رنده شده را ریخته و داخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود .

برچسب ها: گراتن ، بادمجان
بازگشت به صفحه نخست
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
پــنــجــره
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پربحث‌ترین عناوین