گوناگون

طرز تهیه زیباترین مینی کیک توت فرنگی‌ای که دیده‌اید

پارسینه: دستور کیک امروز از دسته دستورهای فوری و ساده ای است که حتما باید یک جای خوب ذخیره اش کنید، کیک توت فرنگی امروز هم بسیار خوشمزه است و هم سریع و ساده تهیه می شود و مطمئنا به امتحان کردنش می ارزد. برای آموزش تصویری و مرحله به مرحله کیک توت فرنگی خانگی و خوشمزه که سریع و ساده هم تهیه می شود با ما همراه همراه باشید.

تحریریه پارسینه: یکی از هنرهای خانوم های کدبانوی خانه پخت انواع کیک است و چه بهتر که این کیک در عین دستور پخت ساده‌ای که دارد طعم زیبایی هم داشته باشد. برای دیدن دستور پخت این کیک توت‌فرنگی زیبا با ما همراه باشید.

زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید

مواد لازم:

کره هم دما با اتاق شش ق غ

شکر سه چهارم فنجان

تخم مرغ هم دما با اتاق یک عدد بزرگ

شیر نصف فنجان

خامه قنادی یک هشتم فنجان

عصاره وانیل یک ق چ

آرد یک فنجان

آرد بادام نصف فنجان

بکینگ پودر یک ق چ
جوش شیرین یک ق چ

توت فرنگی خورد شده نصف فنجان

شکر کریستالی دو ق غ

طرز تهیه :

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب ۲۲ سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید و کناری بگذارید یا این که می توانید کف و دیواره های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید .

کره و شکر را در کاسه همزن ریخته هم بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود.

شیر و خامه را مخلوط کرده کناری بگذارید. در کاسه ای دیگر آرد، آرد بادام ، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
مخلوط آرد و شیر را یکی در میان در دو مرحله اضافه کرده هر بار هم بزنید مواد یکدست شود.

خمیر آماده شده را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و توت فرنگی ها را از قسمتی که برش خورده اند روی خمیر بچینید و سپس رویشان شکر بپاشید و دمای فر را روی ۱۶۰ درجه گذاشته و کیک را به مدت ۴۵ - ۵۰ دقیقه در فر بگذارید بپزد و سپس کناری بگذارید خنک که شد برش بزنید .